Kā cept plācenīšus kombinētajā krāsnī alto-shaam 4.10


Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400F (204C).

Salieciet sastāvdaļas.

Maisītājā pievienojiet miltus, cukuru, cepamo pulveri un sāli.

Sarīvē apelsīnu miziņu.

Pievienojiet apelsīnu miziņu miltu maisījumam.

Braucot ar mazu ātrumu, sita līdz kombinācijai.

Sagrieziet auksto sviestu un pievienojiet to miltu maisījumam, sajaucot ar mazu ātrumu, līdz tas ir iestrādāts.

Atsevišķā traukā sajauciet 1 olu un biezu krējumu.

Ielejiet krējuma maisījumu mīklā.

Sajauciet ar mazu ātrumu, līdz tas ir sajaukts. Mīkla būs vienreizēja.

Sagrieziet sagrieztas zemenes.

Mīklai pievienojiet zemenes un sajauciet zemu, līdz tās ir sajauktas.

Mīklu pārnes uz līdzenas virsmas un izrullē līdz 3/4 collu biezumam.

Izgrieziet apaļus apļveida diskus.

Novietojiet kārtas uz cepampapīra cepešpannām.

Sajauciet vienu olu atsevišķā traukā un bagātīgi notīriet toņus.

Pievieno cukuru.

Novietojiet plācenīšus uz cepeškrāsns plauktiem.

Cepiet pie temperatūras 400F (204C) konvekcijas režīmā 10 minūtes.

Pārnes uz stiepļu plauktu, lai tas atdziest.


Skatīties video: Alto-Shaam Full-Size Halo Heat Cook and Hold Oven 139-1000THIQS


Iepriekšējais Raksts

Kā pagatavot saldētus olbaltumvielu batoniņus

Nākamais Raksts

Kā pagatavot piena un olu franču grauzdiņus