Kā pagatavot sālītas karameļu kūkas


Vispirms izveidojiet karameli glazūrai. Ielieciet granulēto cukuru nelielā pannā ar 3 ēdamk. Ūdens.

Uz nelielas uguns izšķīdina cukuru, pēc tam pagriež un burbuļo, nemaisot, līdz sīrups ir zeltaini brūns un smaržo pēc karameles. Nepārcepiet, jo tas garšos rūgti!

Noņemiet uguni un pievienojiet krējumu (uzmanīgi - tas var izšļakstīties), iemaisiet sāli un atstājiet atdzist.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem C. Izklājiet 12 bedrīšu mafinu veidni ar papīra mafinu kārbām.

Lai pagatavotu kēksiņus, ielieciet cukuru, sviestu un vaniļas ekstraktu lielā bļodā un ar elektrisko noslaucīto putojiet līdz pūkainam un gaišākam krāsam. Mazliet pa reizei iesit olas.

Salieciet miltus un pienu ar lielu metāla karoti.

Maisījumu vienādi sadaliet starp papīra futrāļiem.

Cep 15-20 minūtes līdz zeltainai krāsai. Atdzesē uz režģa.

Lai pabeigtu glazūru, saputo sviestu, pūdercukuru un vaniļas ekstraktu līdz pūkainam. Beat aukstā karameļu mērcē.

Glazūrai jābūt izkaisāmam, bet noturīgam formā (atdzesējiet 10 minūtes, ja tas ir pārāk mīksts). Kad kūkas ir aukstas, izklājiet vai ielieciet glazūru uz augšu. Pabeidziet ar smidzinātājiem!

Sakārtojiet, apbrīnojiet, aprijiet!


Skatīties video: Kā pagatavot cukurgailīti mājāsLATVISKI


Iepriekšējais Raksts

Kā izveidot retu dīvainību karti, izmantojot 45 retu dīvainību grafisko attēlu

Nākamais Raksts

Kā pagatavot bez miltu mini brauniju kodumus