Kā pagatavot no alus pildītas pikantas zivis

Sastāvdaļas.

Sagrieziet zivis īsās sloksnēs, 1-2 collu biezumā, pievienojiet sāli un piparus, kas novietoti malā. Uzkarsē eļļu cepšanai.

Bļodā apvienojiet miltus, sāli, sausās garšvielas un zaļo vēsumu. Lēnām pievienojiet 1/2 alus pudeli vienlaikus un noslaukiet. Ja mīkla ir pārāk bieza, pievienojiet vairāk alus, ja iesnas pievienojiet miltus. Vajadzētu labi pārklāt zivis.

Pievienojiet zivis mīklai, ļaujot tai marinēties 10 minūtes. Sāciet cepšanu 2-3 minūtes un uzsistiet. Cepiet līdz zeltaini brūnai.

Voila! Iesaiņošanai iesaiņojiet pergamentu, pasniedziet ar kaļķa ķīli! Pārkaisa ar sāli atkarībā no garšas! Informējiet mani, vai tas ir veiksmīgs.