Kā pagatavot jēra sautējumu


Sastāvdaļas sautējumam

Oho, kūpināti jēra kubi, ielieciet pannā / katlā nedaudz olīveļļas, samaisiet to, līdz virsma ir zeltaina

Nolieciet jēru malā, ielieciet sasmalcinātu bekonu un sīpolus, līdz sīpoli sāk mīkstināt, aplejiet nedaudz baltvīna, samaisiet un ļaujiet vīnam uzvārīties, līdz tas kļūst lipīgs.

Atgrieziet jēru atpakaļ katlā

Pievieno kanēli, pusi žāvētu plūmju, ingveru

Uz lēnas uguns vāra stundu

Ar vāku

Pēc stundas pievienojiet pārējās žāvētas plūmes, pēc tam pagatavojiet vēl pusstundu, laiku pa laikam maisot. Gatavs!


Skatīties video: Mārtiņš gatavo omārus. Kas var būt labāks par šo?.


Iepriekšējais Raksts

Kā pagatavot saldētus olbaltumvielu batoniņus

Nākamais Raksts

Kā pagatavot piena un olu franču grauzdiņus